随着市场经济的全球一体化，市场越来越自由，越来越规范时，强势品牌的价值无限，它可以左右消费者的价值取向和兴趣偏好，以及简化消费者购买决策。厨房设备企业如果拥有强势品牌，则能够迅速为企业扩大销售积聚资本。在市场经济条件下，厨房设备企业品牌的认知度和美誉度愈高，则厨房设备企业品牌的影响范围愈广，对于消费者的消费行为促成愈强。　　合肥厨房设备企业凭借品牌在市场脱颖而出：　　如今的厨房设备已经摆脱了早...

　　一、电加热类设备　　热水器　　包含设备：开水器，售饭台，电蒸箱，洗碗机，煮面炉等。　　设备特点：用水的加热设备，容易产生水垢，影响导热浪费能源，需要定期除垢。　　安徽酒店厨房设备日常维保：　　1、可以用醋精、柠檬酸或者专用的固体除垢剂加到水里来清除，除3g水垢大约需要用1g除垢剂。　　2、西餐设备中蒸烤箱是重点保养对象。配有蒸烤箱软水机的情况下，建议1个季度除一次加热管上的水垢。　　3、海鲜蒸...

　　作为一名创业者，当我们在装修自己的餐饮店的时候，对于的厨房装修，那恐怕是非常重视的。为了保证厨房人员的身体健康，为了保证厨房的使用方便，对于厨房排烟管道的设计与安装，我们一定要进行精心地设计。下面我们就“厨房排烟管道设计安装的方法与规范”来详细了解下。　　厨房装修中厨房排烟是业主们首先要考虑的环节，为了可以让厨房有一个良好的做饭环境，那厨房排烟是必不可少的装修环节，只有厨房设计的时尚而且实用，...

　　烟雾是建筑火灾中人员伤亡的主要原因之一。烟气中含有高温有毒气体和微小颗粒物，对人体构成巨大威胁。因此，厨房排烟系统是住宅建筑的重要组成部分。其目的是及时消除火灾产生的大量烟雾，防止烟雾扩散到防烟区域，保证建筑物内人员的顺利疏散和安全避难，建筑物内的排烟是保证建筑物内人员安全疏散的必要条件。　　合肥厨房排烟系统前室或共用前室，使用开放式阳台、凹廊或不同方向的前室可开启外窗天然烟雾，楼梯上不得有排...

　　合肥厨房排烟系统的结构装置很复杂，每个部分结构的作用却不同。那么，厨房排烟系统组成是由什么构成的呢？有什么作用呢？　　近几年研究发现，大部分女性肺癌患者不吸烟，因此被动吸烟和室内空气污染，尤其是烹饪时产生的油烟被认为是女性肺癌的重要危险因素。因此，家庭厨房排烟系统就成为关键问题。　　合肥厨房排烟系统组成：　　厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机（含消音器）和厨房整体补风装...

　　餐饮油烟作为目前影响城市空气质量的三大空气污染源之一，已经危害到了大气环境以及人体的健康，同时它也是城市PM2.5的主要来源之一。根据《饮食业油烟排放标准》（试行）GB18483-2001，餐饮油烟排放单位必须安装油烟净化设备并正常使用。　　然而实际运行过程中，未按国家排放标准排放的餐饮单位依然不在少数，这其中除了不自觉安装油烟净化设备以及不按要求正常使用的，还有一些是由于厨房排烟系统设计不合...

　　在厨房工程项目中，饭店厨房设备位置也是很重要的一环，那么应该怎样才能合理利用空间呢?　　首先厨房需要选择有足够面积的位置必须使厨房与餐厅大小、经营服务项目相匹配，使厨房区域功能完整。厨房的主副食主要加工间、卫生间、库房、办公室等配属工作间应尽量安排在一起，便于工作，减少管理配合的距离。厨房设备与配属工作间的位置距离直接影响工作效率，若厨房设备数量少、功率不足、档次差，出餐质量、菜品档次、出餐速...

　　到目前为止，合肥厨房设备市场的竞争越来越激烈。对于商用厨房设备企业来说，如何提升品牌价值，力争成为厨房设备十大品牌是关键任务。具体来说，企业可以努力整合市场资源，加强产品研发的科技创新，做好以用户为核心的服务工作。　　商用厨房设备产业资源整合成为必然　　由于厨房设备行业起点门槛较低，当前企业正遭受产能过剩和品牌泛滥之苦。然而，大多数企业并不享受安逸的生活，产品同质化日益严重。同时，每个人都有自...

　　安徽商用厨房设备是为厨房烹饪而出现，而烹饪不能离开就是高温，不管是以火或是电磁为动力，最后导致都是将食物加热的过程，因而商用厨房设备需常常降温，你可知商用厨房设备的常用降温办法，现在让我告诉你。　　1、选用油烟机降温　　一般人们只知道烟机是用来吸油的，但不知道用对烟机，也能操控厨房的温度效应。烟机冷却的前提是具有“大吸力”。烟越洁净，厨房里的热量就越会无处可逃。　　安徽商用厨房装置注意：装置油...

　　在餐饮酒店食堂等厨房通风排烟工程都是可以根据各个餐饮厨房工程场地实际情况设计，厨房内应保持洁净、地面平整。加工的基本机具设备和电源安全防护装置需齐全。厨房通风排烟工程排烟管道安装场地障碍物必须清理干净、确保管道无妨碍施工的杂物的条件下进行。下面跟巧匠厨房排烟系统公司一起来了解一下：厨房通风排烟工程。　　安徽厨房通风排烟工程的排烟通风管道施工材料及安装要求：　　1、厨房通风工程风管厚度按标准。　...